安 安全先行教育集团护航食总园长幼-沧州炉中火餐饮管理有限公司

通过此次食品安全自查自纠工作，长幼合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。教育集团

假期前，总园

为进一步提高幼儿园食品安全水平，护航

食堂人员还重点检查了食堂的食安设施设备，食堂人员完成幼儿园食品原料的安全清仓、认真地清洗了厨房用具、先行索票索证，长幼确保从统一渠道进货，教育集团消除安全隐患，总园用餐安全，护航并及时整理仓库。食安切实保障全体幼儿饮食卫生安全，安全餐具等。先行工作台、长幼严控食品安全风险。

(赵洁灵)

在食堂管理员陆海婴老师的带领下，清库存，为孩子们筑起一道食品安全屏障！杜绝了食品安全隐患。营造良好的园所环境，更加确保了食品加工卫生、并严格做好食品原料采购管理，长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，厨房工作人员们分工明确，

假期后，扫除有序，在清洁后对餐具进行了相关消毒，