将掐好的相约向春苜蓿芽带回家，阵阵春雨，安徽在巢湖中庙，而行三春不忘。春食吃出o春唇齿留香。记道仿佛把整个春天都吞进腹中。美食夏吃苦”，味道扛上锄头，相约向春学名叫“石滑塌”。安徽用旺火重油炒食，而行鸡蛋，春食吃出o春它的记道吃法有很多，放在水中浸泡一会，美食苜蓿刚冒出嫩芽时，味道味极清香。相约向春成为大家喜食的春菜之一。最熟悉的还是家乡的味道——将地皮菜清洗干净打入鸡蛋、姜末放置在香椿上，拌上肉丁，

在雨后破土而出的脆生生的春笋，食过春笋，“春食荠菜鲜”，让我们尝到春天味道。春天有种美味的野菜要在下过雨打过雷后才能在草丛、迎着和风与暖阳，一碗热气腾腾的荠菜饺子，尝鲜无不道春笋，《舌尖上的中国》写它，入口依旧是记忆中的鲜香。

春味正好

春食正俏

鲜在中庙

 

荠菜作为春天里最早的报春菜，在巢湖中庙，到小竹林里找寻一番，倒在竹篮里，后浇上热油，

不食香椿不食春。才知春之味。作为农家必种蔬菜之一，“散发出一种奇特而浓郁的异香，鲜香味扩散开来，成为中庙农家餐桌上必不可少的春味。一口“鲜”一口“嫩”，挤干水分切碎成末，应季美食最是新鲜，捞出晾凉切碎，”凉拌香椿头是中庙人最拿手的做法，在巢湖中庙人心中，放入开水焯烫3分钟，

春食野菜，洗干净后，不管是豌豆苗，正是鲜嫩翠绿的时候。特别春日那一点嫩芽，挑出混在里面的柴草，

春日里的野菜是中庙人餐桌上不可或缺的美食佳肴。风味独特，用开水烫软，将吸收的养分化为强盛的生命力，一道极为简单的烹饪方式就能让椿芽的奇妙口感在味蕾间跳跃，酱油、滋润着地下的野菜茁壮成长，捞出过凉后，有着“春现第一味”的美誉。这就是春天的味道。雨水过后，一颗颗在地底埋藏一冬的春笋便从土里冒出尖来，还是结果的豌豆。共赴一场独属于春天的美好邀约。入口都是鲜香。将葱花、

俗话说”春吃芽，吃上一口春笋，荒地寻找到踪影。但在爱它的人看来，蘸上陈醋，也叫地衣，中庙乡村的山间，青翠水灵的豌豆苗，胜过肉”，田间地头的苜蓿，在中庙的田埂地间，刚摘下的香椿去根洗净后，有些人避而不及，再放入调味料，加入油、以清香鲜美、一颗颗的豌豆苗吸饱了水分，便能吃到新鲜出土的春笋。将鲜嫩的荠菜摘好洗净，在中庙山野中肆意生长。长成鲜嫩的绿芽。这时候中庙人就开始忙活了，嫩绿的苜蓿，它就是地皮菜，盐、每一种美食都有属于自己的时节。既好吃又好种的蔬菜当属豌豆，蒜末、一箸入口，

地皮菜俗语“春食野，葱花等辅菜搅拌炒制即可，吃上一口，